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        胡不周 / 闢謠 / 春節大掃除,食鹽能幫得上多少忙?(附正...

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        春節大掃除,食鹽能幫得上多少忙?(附正確清掃妙招)

        2020-01-07  胡不周

          「小寒連大呂,歡鵲壘新巢」,春節的氣息真的近了。不少朋友已經開始張羅著春節大掃除了,但家裡有些角落如炒鍋的黑垢、水壺的水垢等因為平時疏於打理,現在清理起來要費不少勁。網上有文章說「鹽可以清水垢、黑垢」,還總結了不少食鹽的「妙用」,這真的有用嗎?

          圖源於網路

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          鹽能殺菌清潔?


          清洗毛巾用高濃度的食鹽,遠不如加一點洗潔精。

          比如「食鹽加入熱水,浸泡毛巾10分鐘,然後搓洗擰乾」,並稱「食鹽浸泡過的毛巾能輕鬆去除異味,還有殺菌消毒的作用」。

          高濃度的食鹽能夠抑制細菌的生長,也能增加某些物質在水中的溶解性。但是,「抑制細菌生長」跟「殺菌」完全是兩碼事,而且毛巾上易於去除的「污物」也並不多。

          簡而言之,鹽對於清洗毛巾或許有一點點幫助,但遠不如加一點洗潔精效率高。

          圖源於網路

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          淋浴噴頭堵了用食鹽能疏通?


          事實上,沐浴噴頭被堵用醋即可,食鹽並不起作用。

          網上的說法是「先準備一個塑料袋,然後倒入些食鹽,再倒入些白醋,最後在往袋子裡面加點水。之後在把整個沐浴噴頭放進去,讓水能蓋過噴頭,然後綁緊袋子口,讓沐浴噴頭放著浸泡15分鐘左右。」

          沐浴噴頭被堵是因為形成了水垢,水垢的主要成分是碳酸鈣和碳酸鎂。要除掉它,需要用酸(比如醋)去溶解。而食鹽在這裡純屬「打醬油」,不幹活卻要搶醋的功勞。

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          鹽能洗噴壺?


          食鹽並不能清洗噴壺中的水垢,酸(比如醋)可以。

          所謂「在噴壺裡倒入些食鹽,然後加入清水,蓋好瓶蓋后搖晃均勻」就可以去掉水垢的說法完全是想當然。壺裡的水垢跟噴頭一樣,如果沒有酸,單靠鹽是去不掉的。

          圖源於網路

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          鹽能殺死下水道的飛蟲?


          其實,食鹽不能殺死下水道的飛蟲,開水可以。

          網上的說法是「準備個碗,然後加入兩勺食鹽,倒入開水,然後將這碗濃鹽水直接倒入下水道,再倒入一壺滾燙的開水,這樣就能直接殺死下水道里的小飛蟲,還有小飛蟲的蟲卵」。

          要「直接殺死」下水道里的小飛蟲,起作用的是「開水」——至於開水裡的鹽,不加也沒啥影響。

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          鹽能去角質?


          食鹽因為摩擦對於去角質有作用,但要謹慎使用。

          因為鹽是比較堅硬的顆粒,跟「洗手液」混在一起,搓洗的時候是產生摩擦,對於「抹掉」手上的角質層會有幫助。

          但要注意的是,「去角質」還是較為專業的事情,這種「原生態」的去角質產品還是謹慎使用為好。

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          鹽能去除鍋底的黑垢?


          這個辦法可能有用,但遠不如專門的清洗劑高效方便。

          所謂「除去鍋底黑垢」,網上的做法是「先用白醋,再用小蘇打,接著再倒上食鹽」。對於水垢類的物質,酸會有助於去除;對於油脂類的物質,鹼有助於去除;對於跟鍋結合不是很緊密的物質,硬顆粒可以產生摩擦去除。

          如果鍋底的「黑垢」產生不久,不是很堅硬,那麼這一套下來可能有效的。但如果黑垢形成的時間很長,固化聚合得很好,那麼這一套操作也就沒有什麼用。

          需要指出的是,即便是那些「可能有用」的情況,這一條操作也遠遠不如專門的清洗劑高效方便。

          圖源於網路

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          鹽可以吸附冰箱異味?


          這個說法不靠譜,食鹽並不能「消毒殺菌」,而用煙絲吸附異味,放在鞋裡面可以,冰箱中並不合適。

          網上流傳的「收納袋」是這麼製作的——「拿一個一次性口罩過來,用剪刀剪斷口罩,接著我們把香煙折斷,再把煙絲倒入口罩的裡面,然後我們在口罩裡面撒入一些食鹽,最後我們利用口罩的另一端把開口處紮緊」。這樣的吸納袋,就可以拿去「吸附冰箱里的異味」或者「鞋裡的異味」。

          之所以用香煙和食鹽,網上的解釋是「香煙裡面含有煙鹼的成分,能夠有效吸附異味,而食鹽又具有消毒殺菌的作用」。

          實際上,這個「吸納袋」有一定的吸附作用,主要依靠的是煙絲形成的巨大表面積,食鹽的「消毒殺菌」作用並不靠譜,在其中也再一次作為「打醬油」的角色。

          其實,香煙的吸附能力並不強,而且本身還有一定的氣味。用到鞋裡問題還不大,放到冰箱里可能給食物帶來一些異味。而相比之下,用一個布袋裝活性炭、泡過的干茶、蘇打粉等等,都是遠遠比「香煙+食鹽」更好的方案。

          查證者:雲無心 | 食品工程博士

          文章來源:全民較真

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